OI, GALERA!!
Vamos fazer uma varredura nos principais tópicos de química, enfatizando cálculos e teorias mais pedidas.
Começando com soluções.
SOLUÇÕES.
O que é uma solução? Podemos dizer que quando soluto e solvente se misturam de tal forma que você não sabe dizer quem é quem, temos uma solução.
O soluto sempre é em menor quantidade e se dissolve no solvente, em maior quantidade.
O que você precisa saber é como fazer os cálculos das diversas maneiras de se medir o quanto de SOLUTO está dentro do SOLVENTE.
Essa é a base !!
Quando você compra qualquer medicamento, alimento industrializado, água mineral, cosméticos, tudo tem sua composição:
imagem:portaldoprofessor.mec.gov
Nessa informação há 9 g de carboidratos/ 200 ml . Essa forma de expressão chamamos de concentração.
C = m1/V simples!
m1 sempre se refere ao soluto que no caso acima, pode ser a proteína, o carboidrato, o cálcio…. e o volume é dado em mililitros neste caso, mas na maioria das vezes é pedido gramas/ litros.
Se fizermos corretamente fica : C = 9 g / 0,2 litros.
O que significa?
Que em um copo de leite, de 0,2 litros, temos 9 gramas de carboidratos.
O mesmo podemos fazer com a proteína cuja concentração é :
C = 6 g / 0,2 litros
Veja agora a comparação entre dois tipos de enlatados:
fonte:unimed.coop.br
Olhando para esse rótulo você vai ver que tem a “quantidade de energia” fornecida pelo alimento- é a designação Kcal – Esse item também faz parte da físico química, mas trataremos disso depois!
Agora você tem miligramas de um elemento ou substancia por 100 g de conserva.
E agora, como calcular a concentração?
Exercício:
Calcule as concentrações de cálcio em uma lata de sardinhas de 100 gramas e uma lata de atum de 100 gramas.
SARDINHA:
550mg de cálcio / 100 gramas = 0,55 gramas/100 gramas
ATUM:
7mg de cálcio / 100 gramas de atum = 0,007 g/ 100 gramas
Como não temos o volume das latas, calculando somente a quantidade de gramas do cálcio dentro da lata.
EXERCÍCIOS
1- Foram preparados 200 ml de uma solução dissolvendo-se 2,0 gramas de sal. Calcule a concentração em g/ litro.
C = massa soluto/ volume solução ( em litros) 200 ml = 0,2 litro
C= 2/ 0,2 = 10 gramas/ litro
2- A massa, em gramas , de 100 ml de uma solução com concentração de 1,19 g/ litro é:
C = massa soluto / volume solução
1,19 = massa do soluto/ 0,1 litro
massa do soluto = 1,19 x 0,1 = 0,119 gramas de soluto
3- A massa dos quatro principais sais que se encontram dissolvidos na água do mar em 1 litro é igual a 30 gramas. Em um aquário marinho, qual a quantidade de sais dissolvidos se ele contém 2.10 6 cm3 ?
- primeiro passo: saber que 1 litro corresponde a 1000 cm3
- segundo passo :fazer a regra de três :
- 1000 cm3 —————-> 30 gramas
- 2.10 6 cm3 —————> x gramas
30 . 2.10 6 = 60.10 6 – 3 = 3 = 60.103 gramas = 6.104 gramas 103
E aí, entendeu?
DÚVIDAS?
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